Ładowanie...

Czy dieta wpływa na nasz wzrok?

Choć do tej pory nie opracowano jednej uniwersalnej diety, która miałaby korzystny wpływ na nasz wzrok, to z licznych badań wiemy, na jakie elementy stylu życia (w tym diety) zwrócić uwagę, by dbać o nasze oczy. Spożywanie niektórych produktów spożywczych może zmniejszać ryzyko chorób oczu, czy nawet utraty wzroku. Niektóre nawyki z kolei jak np. palenie papierosów czy spożywanie alkoholu rzecz jasna szkodzi.

Jaka jest więc dieta na dobry wzrok, co jeść, a czego unikać?

Najlepsza okazuje się dieta śródziemnomorska, obfitująca w:

• owoce i warzywa,
• oleje roślinne,
• produkty zbożowe i pełnoziarniste,
• ryby.

Dieta powinna być dobrze zbilansowana, zawierać naturalne antyoksydanty (witaminy A, E i C oraz antocyjany i luteina). Luteina to niezwykle ważny składnik, którego organizm sam nie wytwarza. Z uwagi na jej właściwości jest bardzo pożyteczna dla naszych oczu – gromadzi się w siatkówce, a w szczególności w plamce żółtej, wzmacnia strukturę malutkich naczyń włosowatych występujących w gałkach ocznych.

Najlepszymi źródłami luteiny są:

• jaja,
• ryby,
• awokado,
• szpinak,
• kabaczek,
• brukselka,
• jarmuż,
• pomidory,
• dynia,
• kapusta,
• natka pietruszki,
• porzeczki,
• nektarynki,
• rabarbar,
• owoce leśne.

Same pyszności, prawda?

Dodatkowo, dieta osób z chorobą lub podejrzeniem AMD powinna być bogata w witaminy:

• witamina A (tran, masło, marchew, buraki, brokuły, dynia),
• witamina C (pomidory, czarna porzeczka, papryka, brukselka, dzika róża),
• witamina E (migdały, pistacje, oliwa z oliwek, mleko, masło, jajka, zboża),
• karotenoidy (zielona warzywa, dynia, marchewka, brzoskwinie, pomidory, papryka, wiśnie, pomarańcze),
• kwasy omega3 (łosoś, tłuste ryby, owoce morza, olej rzepakowy, olej sojowy),
• cynk (borówki, mięso, wątroba, ryby, drożdże, migdały, fasola),
• selen (orzechy brazylijskie, tuńczyk, łosoś, drób, pszenica, grzyby).

A czego warto w diecie unikać?

Jak widzisz dbanie o zdrowie oczu okazuje się kolejnym powodem do zmiany swojego stylu życia – spróbujesz? :)

wróć